En FORME en automne
RECETTE :
– 300 g de chou Kalé
– 300 g d’épinard
– 2 pommes
– Curcuma ou gingembre 1 cm
A l’extracteur de jus pour environ 700ml. 🚩ZOOM CHOU KALÉ super aliment riche en micronutriments et en vitamines (A,C,K…).
Pour un adulte il est conseillé de consommer au moins 110 mg de vitamine C par jour et 100 g de chou kalé cru fournissent 120 mg de vitamine C. Puissant anti-oxydant la vit C a un impact non négligeable sur le système immunitaire.Sa teneur en vitamine A est de 770 μg pour 100 g de chou cru, les besoins d’une femme sont de 700 μg.
Son apport en calcium pour une quantité identique au verre est supérieur à l’apport en produit laitier.
Puissant anti-oxydant, il renforce le système immunitaire car il contient 40 flavonoïdes dans sa composition. C’est des anti-oxydants qui régulent la production de radicaux libres, ils nettoient l’organisme des cellules mortes, tout en protégeant le système immunitaire.
Belle semaine 🍁